Cortes Suínos

Panceta

Panceta (ou pancetta) é o nome que se dá ao corte de carne da barriga de porco.

Macia, sem osso, entremeada de gordura e com o couro anexo à peça de fraldinha, a panceta pode ser adquirida com ou sem pele, como você preferir.

Você pode prepará-la de diversas formas: no fogão, no forno ou na brasa. Experimente, fica uma delícia! Seja qual for sua preferência, recomenda-se temperá-la na véspera com sal e pimenta ou outro tempero do seu agrado.

Atendimento

Segunda a sábado: das 8h às 17h
Domingos e feriados: a consultar

Localização

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Rua Costeira, 195
(Antigo Lote 10 - Quadra D)
Jardim Arize - CEP 03573-010

São Paulo/SP

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