Há algum tempo, motivada pela receita de um bar que ficou famoso, esse prato caiu no gosto dos amantes de carne suína, tornando-se uma excelente e inusitada opção de entrada em restaurantes, eventos e churrasco de família.

Tipicamente pele de porco temperada e frita, o torresmo de rolo envolve poucos ingredientes e um processo de cozimento muito básico.

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