Nobres e Especiais

Short Rib

Short Rib é um corte com pedaço de osso retirado da parte dianteira entre a 1ª e 5ª costela do porco e parte do miolo do acém.

Por ter fibras grossas e compridas, é muito apreciado na grelha e deve ser servido ao ponto.

Atendimento

Segunda a sábado: das 8h às 17h
Domingos e feriados: a consultar

Localização

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Rua Costeira, 195
(Antigo Lote 10 - Quadra D)
Jardim Arize - CEP 03573-010

São Paulo/SP

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