Peça traseira do porco, o pernil é muito apreciado quando assado inteiro, para depois ser fatiado a gosto.

É bastante consumido também em lanches e tradicionalmente nas ceias de Natal.

Aqui na MADEJU você pode comprar o pernil suíno com osso e com pele, com osso e meia pele, sem osso e com pele ou então sem osso e sem pele.