Cortes Suínos

Suã

Conhecido como espinhaço suíno, o suã (ou suan) é um corte extraído da parte da espinha dorsal do animal, ou seja, está localizado na parte debaixo do lombo do porco.

Embora tenha bastante osso em sua extensão, o suã suíno possui pedaços de carne generosos e saborosos, podendo ser preparado de diversas formas.

Aqui na MADEJU você encontra o suã suíno em 3 versões: sem carne (indicada para o preparo de caldos), com média carne e com bastante carne.

Atendimento

Segunda a sábado: das 8h às 17h
Domingos e feriados: a consultar

Localização

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Rua Costeira, 195
(Antigo Lote 10 - Quadra D)
Jardim Arize - CEP 03573-010

São Paulo/SP

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